زراعة البرسيمون اليابانية: نصائح لزراعة الكاكي الياباني

الأنواع المتعلقة البرسيمون المشترك (Diospyros virginiana) ، أشجار البرسيمون اليابانية هي موطن لمناطق في آسيا ، وتحديداً اليابان والصين وبورما وجبال الهيمالايا وخاسي هيلز في شمال الهند. في وقت مبكر من القرن الرابع عشر ، ذكر ماركو بولو التجارة الصينية في البرسيمون وزراعة البرسيمون الياباني تم قبالة ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​في فرنسا وإيطاليا وبلدان أخرى وكذلك في جنوب روسيا والجزائر لأكثر من قرن.

شجرة البرسيمون اليابانية تذهب أيضًا باسم شجرة كاكي (ديوسبيروس كاكي) ، البرسيمون الشرقي ، أو البرسيمون فويو. تشتهر زراعة شجرة كاكي بنموها البطيء وصغر حجم الشجرة وإنتاج ثمار حلوة وعصرية غير قابضة. تم إدخال نمو الكاكي الياباني الكاكي في أستراليا حوالي عام 1885 وتم جلبه إلى الولايات المتحدة في عام 1856.

اليوم ، تحدث زراعة شجرة كاكي في جميع أنحاء جنوب ووسط كاليفورنيا وتوجد عينات شائعة في أريزونا وتكساس ولويزيانا وميسيسيبي وجورجيا وألاباما وجنوب شرق فيرجينيا وشمال فلوريدا. توجد بعض العينات في جنوب ولاية ماريلاند ، وشرق تينيسي ، وإلينوي ، وإنديانا ، وبنسلفانيا ، ونيويورك ، وميشيغان ، وأوريغون ، لكن المناخ أقل قليلاً من الضيافة لهذا الصنف.

ما هي شجرة كاكي؟

لا تجيب أي من المعلومات المذكورة أعلاه على سؤال ما هي شجرة كاكي. تنتج مزارع البرسيمون اليابانية ثمارًا ثمينة إما طازجة أو مجففة حيث يشار إليها بالتين الصيني أو البرقوق الصيني. أحد أفراد عائلة Ebenaceae ، تنمو أشجار البرسيمون كاكي اليابانية وهي عينات نابضة بالحياة في الخريف بعد أن فقدت الأشجار أوراقها ولا تظهر سوى ثمارها ذات اللون الأصفر والبرتقالي الزاهي. الشجرة تجعل الزينة ممتازة. ومع ذلك ، يمكن أن تسبب الفاكهة المتساقطة فوضى كبيرة.

تعيش أشجار كاكي لفترة طويلة (مثمرة بعد 40 عامًا أو أكثر) مع مظلة مفتوحة مكشوفة ، وهيكل منتصب غالبًا بأطراف ملتوية ، ويبلغ ارتفاعه ما بين 15-60 قدمًا (على الأرجح حوالي 30 قدمًا عند النضج) بنسبة 15-20 قدم عبر. أوراقها لامعة ، برونزية خضراء ، تتحول إلى برتقالي محمر أو ذهبي في الخريف. عادةً ما تتحول زهور الربيع إلى ألوان حمراء أو صفراء أو برتقالية إلى بنية في ذلك الوقت. الفاكهة مريرة قبل النضج وبعد ذلك ، ناعمة وحلوة ولذيذة. يمكن استخدام هذه الفاكهة طازجة أو مجففة أو مطبوخة وتحويلها إلى مربى أو حلويات.

كيفية زراعة أشجار كاكي

أشجار كاكي مناسبة للنمو في مناطق الصلابة بوزارة الزراعة الأمريكية 8-10. يفضلون تربة جيدة التصريف وحمضية قليلاً في التعرض الكامل لأشعة الشمس. يحدث التكاثر عن طريق تشتيت البذور أو بشكل أكثر شيوعًا لزراعة شجرة كاكي ، عن طريق تطعيم جذور الأشجار البرية من نفس النوع أو ما شابه.

على الرغم من أن هذه العينة ستنمو في المناطق المظللة ، إلا أنها تميل إلى إنتاج فاكهة أقل. قم بري الشجرة بشكل متكرر لإنشاء نظام جذر عميق وبعد ذلك مرة واحدة في الأسبوع ما لم تحدث فترة جفاف ممتدة في هذه الحالة ، أضف ريًا إضافيًا.

قم بالتخصيب باستخدام سماد عام لجميع الأغراض مرة واحدة سنويًا في الربيع قبل ظهور نمو جديد.

وجفاف الكاكي جزئيًا ، والبرسيمون الياباني شديد البرودة وكذلك مقاوم للآفات والأمراض. يقوم الميزان في بعض الأحيان بالاعتداء على الشجرة وإضعافها ويمكن السيطرة عليها باستخدام التطبيقات المنتظمة لزيت النيم أو أي زيت نباتي آخر. في شرق الولايات المتحدة ، تؤثر البق الدقيقي على براعم الشباب وتقتل النمو الجديد ولكنها لا تؤثر على الأشجار الناضجة.