ما هو الريحان المقدس - يستخدم الريحان المقدس وظروف النمو

موطن جنوب وجنوب شرق آسيا ، يعتبر الريحان المقدس عشبًا له أهمية ثقافية ودينية مهمة. في أجزاء أخرى من العالم ، هذه العشبة مألوفة أكثر كنكهة شائعة في الطعام التايلاندي ، ولكنها نبات مقدس عند الهندوس. يمكنك الاستمتاع بهذه الأعشاب العطرية واللذيذة والطبية في حديقتك الخاصة.

ما هو الريحان المقدس؟

الريحان المقدس (Ocimumtenuiflorum) ، يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالحساء الحلو المستخدم في المطابخ حول العالم. إنه معمر عشبي خشبي قصير العمر ينمو بشكل أفضل في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية. ينمو بشكل جيد في حاويات الحدائق أيضًا ، والمنازل في المناطق الأكثر برودة.

في الهند ، يزرع الريحان المقدس تقليديًا في حاويات في المعابد وحولها بغرض تطهير الزوار. نباتات الريحان المقدسة مهمة أيضًا في طب الأيورفيدا وقد استخدمت منذ آلاف السنين.

يستخدم الريحان المقدس

بالإضافة إلى استخداماته الدينية وأهميته ، يستخدم Holybasil في الطبخ والطب. غالبًا ما يتم استخدامه كدول عشبية للطهي في جنوب شرق آسيا ، وخاصة تايلاند. يمكنك استخدامه بأي طريقة تستخدم الريحان الحلو: في الصلصات والسلطات والبطاطس المقلية وأطباق الدجاج والمعكرونة والمزيد. نكهة الريحان حارة أكثر من نكهة الريحان الحلو.

لطالما استخدمت أعشاب الريحان المقدسة طبيًا أيضًا ، وهناك بعض الأدلة على أنها فعالة في علاج وتخفيف أعراض معينة. يستخدم الريحان المقدس للغثيان وأمراض المعدة الأخرى ، للحد من الالتهابات ، وتعزيز الاسترخاء وتخفيف التوتر ، وتخفيف الصداع ، وآلام الأسنان ، وآلام الأذن ، وآلام المفاصل ، وأعراض البرد والإنفلونزا ، والحمى.

كيف ينمو الريحان المقدس

يمكنك أن تنمو الريحان المقدس كما تفعل الأعشاب الأخرى ، لكنها تحتاج إلى درجات حرارة دافئة. قم بزراعته في الهواء الطلق في الصيف ، على مدار السنة إذا كنت في مناخ استوائي أو شبه استوائي ، أو احتفظ به في حاويات يمكنك تحريكه في الشتاء.

استخدم تربة خفيفة وجيدة التصريف ومخصبة بمواد عضوية ، على الرغم من أن الريحان المقدس سيتحمل التربة الفقيرة جيدًا إلى حد ما. سيتحمل Yourplant أيضًا بعض الظل ، لذا فإن الشمس الكاملة ليست ضرورية.

احتفظ بالماء ولكن ليس منديًا وحصد الأوراق حسب الحاجة ، تمامًا كما تفعل مع نبات الريحان الحلو العادي.