أنواع نبات الخرشوف: تعرف على أصناف الخرشوف المختلفة

Send

هناك عدة أنواع من الخرشوف ، ينتج بعضها براعم كبيرة مع الكثير من اللحم ، في حين أن البعض الآخر أكثر زخرفة ، ويتم تربية نباتات الخرشوف المختلفة في أوقات الحصاد المختلفة أيضًا. تابع القراءة للحصول على معلومات حول أصناف الخرشوف المختلفة التي قد تكون مناسبة لمنطقتك.

أنواع نبات الخرشوف

يعتبر الخرشوف أحد تلك الأطعمة المرحة التي تتمتع بالأوراق والخنق للاستمتاع بها ، فأنا شخص من نوع أوراق الشجر ونفسي دائمًا ما نمت هذه النباتات الكبيرة للأكل ونباتات الزينة. يمكن أن تكون جميع أنواع الخرشوف باهظة الثمن في السوبر ماركت ولكن من السهل نموها ويمكن أن توفر تنوعًا في اختيارات منتجاتك.

الخرشوف هي الأشواك وتتعلق بأحد الأشرار بشكل خاص - الشوك اللاذع. من الصعب أن نتخيل من قرر في البداية أن يأكل واحدة من براعم الزهور الكبيرة هذه ، ولكن أيا كان لديه ضربة عبقرية. ال tenderchoke والأطراف الرقيقة الحلوة للأوراق تبطل علاقتها بالأعشاب الضارة وتقدم وصفات لا نهاية لها.

هناك أنواع طويلة من الخرشوف. لكل نوع من أنواع الخرشوف خصائص مختلفة بمهارة ، واحد أفضل للخبز والآخر للبخار. جميع أنواع الخرشوف شهية ولها قيمة غذائية مماثلة.

نباتات الخرشوف المختلفة

أنواع نبات الخرشوف هي إما سلالات حديثة أو إرث ، والخرشوف الصيني ليس خرشوفًا حقيقيًا وهو في الواقع جذمور النبات. وبالمثل ، فإن Jerusalemartichoke ليس في العائلة والدرنات الخاصة به هي الجزء الذي يتم تناوله.

نباتات الخرشوف الحقيقية ضخمة ويمكن أن يصل بعضها إلى 6 أقدام (1.8 م). عادة ما تكون الأوراق رمادية مخضرة ، ومسننة للغاية وجذابة للغاية. البراعم إما بيضاوية أو مستديرة ولها أوراق متشابهة تحيط بالزهرة. إذا تركت على النبات ، تصبح البراعم حقا زهور أرجوانية فريدة.

أصناف الخرشوف المختلفة

من المحتمل أن تكون جميع أنواع الخرشوف من فصائل النباتات البرية الموجودة في منطقة البحر الأبيض المتوسط. يظهر المزيد والمزيد من الأنواع في أسواق المزارع ومحلات البقالة. بعض العظيمة التي يجب مراقبتها هي: