ما هو الملفوف البرتغالي: زراعة الملفوف البرتغالي واستخداماته

يمكنك استدعاء هذه النباتات الملفوف البرتغالي (Couvetronchuda) أو يمكنك تسميتها نباتات اللفت البرتغالية. الحقيقة تكمن بين الاثنين. لذا ، ما هو الملفوف البرتغالي؟ اقرأ المعلومات حول هذا المحصول الأخضر المورق ، وهو أكثر الخضروات شيوعًا في البرتغال ، وسنقدم لك أيضًا نصائح حول زراعة الملفوف البرتغالي.

ما هو الملفوف البرتغالي؟

الملفوف البرتغالي هو خضروات خضراء مورقة في العائلة النحاسية. على عكس معظم الملفوف ، لا تشكل هذه الخضروات رؤوسًا وتنمو في أوراق مثل اللفت. أدى ذلك إلى الاسم الشائع البديل لنباتات اللفت البرتغالية.

ومع ذلك ، على عكس اللفت ، فإن أوراق هذه الخضار الخضراء ، بالإضافة إلى منتصف الضلع والساق ، هي سمين وعصري. غالبًا ما تكون الأضلاع والسيقان من اللفت خشبية جدًا بحيث لا يمكن تناولها. قارن الكثير من هذه الخضروات مع الكرنب.

يستخدم الملفوف Tronchuda

يطلق أولئك الذين يزرعون نبات الملفوف هذا أحيانًا الملفوف tronchuda نباتي ، باستخدام اسم الأنواع. مهما كانت تسميتها ، ستجد الكثير من الاستخدامات لها. أولاً ، هذه هي المكونات الرئيسية في Caldo Verde ، وهو حساء أخضر يعتبره الكثيرون الطبق الوطني للبرتغال. من السهل العثور على وصفات لهذا الحساء على الإنترنت. ويشمل البصل والثوم والنقانق الحارة.

يمكنك أيضًا طهي هذه الخضار وتناولها بنفس الطريقة التي تتعامل بها مع الخضار. يطبخ بسرعة ويعمل بشكل جيد في أي حساء وفاكهة. إنه رقيق للغاية حتى أنه يمكنك استخدامه في السلطات أو كلفائف.

تزايد الملفوف البرتغالي

إذا كنت على استعداد لمحاولة زراعة الملفوف البرتغالي ، فستتمكن من العثور على البذور عبر الإنترنت في العديد من مواقع البذور. يمكن إجراء الزراعة في السقوط أو الربيع. في كلتا الحالتين ، يمكنك بدء البذور في الأواني حوالي ستة أسابيع قبل موعد الزراعة.

ازرع أفضل شتلاتك في الحديقة حول بداية الخريف أو منتصف الربيع. بعد ذلك ، تعد زراعة هذه الملفوف سهلة للغاية وخالية من المتاعب. يمكنك توقع حصاد أوراقك الأولى بعد بضعة أشهر. يمكن لهذه الخضار البقاء على قيد الحياة في الصيف الحار في المناطق المناسبة.

ابحث عن الديدان cabbag. إذا كنت لا ترغب في استخدام المبيدات الحشرية ، فما عليك سوى فحص الأوراق بانتظام وانتزاع أي ديدان تراها. قد يكون لديك أيضًا طيور متلهفة لتناول هذا الخضار الأخضر ، لذا قم بتغطية النباتات بقطعة قماش خفيفة الوزن.