الأطعمة التي تدعم المناعة - زراعة النباتات ذات الخصائص المضادة للفيروسات

نظرًا لأن مواضيع الأفلام الخيالية "الجائحة" في الماضي أصبحت حقيقة اليوم ، فمن المرجح أن يرى المجتمع الزراعي اهتمامًا متزايدًا بالأطعمة ذات الخصائص المضادة للفيروسات. هذا يعطي المزارعين التجاريين وبستانيي الفناء الخلفي الفرصة ليكونوا في طليعة مناخ زراعي متغير.

سواء كنت تزرع طعامًا للمجتمع أو لعائلتك ، يمكن أن تصبح زراعة النباتات المضادة للفيروسات موجة المستقبل.

هل النباتات المضادة للفيروسات تبقيك بصحة جيدة؟

تم إجراء القليل من البحث لإثبات نهائي أن الأطعمة المضادة للفيروسات تعزز المناعة لدى البشر. استخدمت الدراسات الناجحة المستخلصات النباتية المركزة لمنع التكاثر الفيروسي في أنابيب الاختبار. وقد أظهرت التجارب المعملية على الفئران نتائج واعدة ، ولكن من الواضح أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.

والحقيقة هي أن الإجراءات الداخلية للاستجابة المناعية لا تزال غير مفهومة للغاية من قبل الباحثين والأطباء والمجال الطبي. نحن نعلم جيدًا النوم الكافي ، والضغط المنخفض ، والتمارين ، والنظام الغذائي الصحي ، وحتى التعرض لأشعة الشمس يحافظ على أنظمتنا المناعية قوية - والبستنة يمكن أن تساعد في العديد من هذه.

في حين أنه من غير المحتمل أن تستهلك الأطعمة الطبيعية المضادة للفيروسات أمراضًا مثل نزلات البرد أو الأنفلونزا أو حتى Covid-19 ، فإن النباتات ذات الخصائص المضادة للفيروسات قد تساعدنا بطرق لم نفهمها بعد. والأهم من ذلك ، أن هذه النباتات توفر الأمل في سعينا لإيجاد وعزل المركبات لمكافحة هذه الأمراض.

الأطعمة التي تعزز المناعة

بينما يبحث المجتمع عن إجابات لأسئلتنا حول Covid 19 ، دعنا نستكشف النباتات التي تم الاستمتاع بها بسبب خصائصها المعززة للمناعة والمضادة للفيروسات:

• رمان - يحتوي عصير هذه الفاكهة الأوراسية الأصلية على مضادات أكسدة أكثر من النبيذ الأحمر والشاي الأخضر وعصائر الفاكهة الأخرى. وقد ثبت أن الرمان له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات.
• زنجبيل - بالإضافة إلى كونه غنيًا بمضادات الأكسدة ، يحتوي جذر الزنجبيل اللاذع على مركبات يُعتقد أنها تعيق التكاثر الفيروسي وتمنع الفيروسات من الوصول إلى الخلايا.
• ليمون - مثل معظم الحمضيات ، الليمون يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.
• ثوم - تم التعرف على الثوم منذ العصور كعامل مضاد للميكروبات ، ويعتقد الكثيرون أن هذا التوابل اللذيذة له خصائص مضاد حيوي ومضاد للفيروسات ومضاد للفطريات.
• توابل - قد يكون عنصرًا أساسيًا شائعًا في حامل التوابل ، لكن الأوريجانو يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة بالإضافة إلى مركبات مضادة للبكتيريا والفيروسات. أحد هذه المركبات هو كارفاكرول ، وهو جزيء أظهر نشاطًا مضادًا للفيروسات في دراسات أنبوب الاختبار باستخدام فيروس النوروفيروس.
• البلسان نبات - أظهرت الدراسات أن ثمرة عائلة شجرة Sambucus تنتج استجابة مضادة للفيروسات ضد فيروس الأنفلونزا في الفئران. قد يقلل نبات البلسان أيضًا من الانزعاج التنفسي العلوي من الالتهابات الفيروسية.
• النعناع - النعناع عشبة تنمو بسهولة وتحتوي على المنثول وحمض الروزمارينيك ، وهما مركبان ثبت أنهما لهما نشاط مميت في الدراسات المختبرية.
• الهندباء - لا تسحب حشائش الهندباء حتى الآن. وقد تبين أن مقتطفات هذا الدخيل العنيدة في الحديقة لها خصائص مضادة للفيروسات ضد الإنفلونزا أ.
• بذور زهرة عباد الشمس - هذه الوجبات اللذيذة ليست فقط للطيور. تساعد بذور عباد الشمس الغنية بفيتامين E على تنظيم جهاز المناعة والحفاظ عليه.
• الشمرة - تم استخدام جميع أجزاء هذا النبات بنكهة عرق السوس لعدة قرون في الطب التقليدي. تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الشمر قد يحتوي على مركبات ذات خصائص مضادة للفيروسات.