حديقة خردة المطبخ - زراعة حديقة خضروات سريعة مع الأطفال

يمكن أن يكون تعلم زراعة الفاكهة والخضروات الخاصة بك أمرًا مجزيًا للغاية ، خاصة عند القيام به مع الأطفال كمشروع عائلي. حتى إذا كان لديك فقط مساحات نمو صغيرة تحت تصرفك ، فلا يزال بإمكانك تجربة البستنة.

اكتسبت الحدائق من القصاصات شعبية كبيرة ، وهي أداة رائعة لتعليم الأطفال حول عملية النمو. سيساعد إنشاء حديقة خردة المطبخ أيضًا على تعليم الدروس المتعلقة بنفايات الطعام والنمو العضوي والاستدامة.

ما هي حديقة خردة المطبخ؟

يُشار أحيانًا إلى "حديقة الخضروات السريعة" ، فإن البستنة بأشياء من مطبخك هي طريقة سهلة لزراعة إنتاج الأجزاء التي يتم التخلص منها عادةً ، مما يعني أن نباتات الخضروات الجديدة تزرع من العناصر التي كانت ستتجه نحو كومة السماد. وهذا يشمل أشياء مثل بذور الطماطم ، والبطاطس النابتة ، أو حتى النهاية الجذرية لسيقان الكرفس.

قد لا تتطلب العديد من حدائق خردة المطبخ أي تربة. يمكن إعادة زراعة بعض الخضر ، مثل الخس ، في الماء لإنتاج نمو أخضر جديد. ما عليك سوى ملء طبق ضحل بالماء فقط حتى تتم تغطية جذور النبات. ثم انقل النبات إلى حافة النافذة الساطعة. عندما يبدأ النبات في النمو من الجذور ، ستحتاج إلى تغيير الماء للحفاظ على نظافته ونضاره.

في حين أنه من الممكن إعادة نمو بعض النباتات باستخدام الماء فقط ، فقد تحقق بعض النباتات الأخرى نجاحًا أكبر من خلال الزراعة مباشرة في تربة الحاوية. يمكن وضع المحاصيل مثل الثوم ونباتات الأعشاب المختلفة في الخارج والسماح لها بالنمو لتصبح نباتات منتجة كاملة الحجم. يمكن أيضًا زراعة الخضراوات الجذرية مثل البطاطس والبطاطا الحلوة وزراعتها من الدرنات التي وصلت إلى تاريخ انتهاء صلاحيتها في المطبخ.

حديقة الخضروات سريعة للأطفال

عند إنشاء حديقة من قصاصات المطبخ ، فإن الخيارات لا حدود لها. مع ذلك ، سيكون من المهم أن تظل واقعيًا. قد تتسبب العلاجات ، مثل استخدام مثبطات النمو في المنتجات التجارية ، في فشل نمو النباتات أو نموها. للحصول على أفضل محاولة لتنمية حديقة خردة المطبخ ، اختر فقط المنتجات الموصوفة على أنها غير معدلة وراثيا وعضوية. والأفضل من ذلك ، قم بزراعتها بالخضروات المتبقية من حديقتك بدلاً من ذلك.

توفر قصاصات المطبخ المتنامية بديلاً سريعًا لبذور الخضروات ، حيث ينمو معظمها بسرعة جديدة إلى حد ما. في الواقع ، يعد هذا مشروعًا رائعًا يمكنك تجربته في المنزل أثناء انتظار أن تنبت البذور التي سبق زرعها. الحدائق مع أشياء من مطبخك ستعلم أطفالك ليس فقط من أين يأتي الطعام وصحته ، ولكنهم سيتعرفون على ممارسات الاستدامة من خلال عدم التبذير وإعادة استخدام العناصر كلما أمكن ذلك.