جلود الطماطم السميكة: ما يسبب جلد الطماطم القاسي

سمك جلد الطماطم هو شيء لا يفكر به معظم البستانيين - حتى تحتوي طماطمهم على جلود سميكة تنقص من النسيج العصاري للطماطم. هل جلود الطماطم القاسية لا مفر منها؟ أو يمكنك اتخاذ خطوات لجعل جلود الطماطم أقل صعوبة؟

ما الذي يجعل الطماطم لها جلد سميك؟

عادة ما تكون هناك ثلاثة أشياء يمكن أن تسبب الطماطم ذات القشرة الصلبة. هذه الأشياء هي:

• تشكيلة
• الري
• درجة الحرارة

تنوع الطماطم يسبب جلد طماطم قاسي

السبب الأكثر شيوعًا لجلود الطماطم السميكة هو ببساطة التنوع. تحتوي بعض أنواع الطماطم على جلود أكثر سمكًا ، ومعظمها لسبب وجيه. طماطم روما ، طماطم البرقوق ، وأصناف الطماطم المقاومة للتشقق سيكون لها بشكل طبيعي قشرة سميكة من الطماطم.

تحتوي طماطم روما والطماطم البرقوق على جلود سميكة جزئيًا لأنها تم تربيتها بهذه الطريقة. غالبًا ما تستخدم طماطم روما والطماطم البرقوق للتعليب والتجفيف. تساعد جلود الطماطم السميكة أو الصعبة في عمليات الحفظ هذه. من السهل إزالة قشور الطماطم السميكة عند التعليب ، كما أن قشور الطماطم السميكة القوية تتماسك بشكل أفضل عند التجفيف.

كما تم تربية أصناف الطماطم المقاومة للتشقق للحصول على جلود طماطم قوية. إنه الجلد السميك على الطماطم الذي يجعلها أقل عرضة للتشقق.

تحت الري يؤثر على سمك جلد الطماطم

عندما تحتوي نباتات الطماطم على القليل من الماء ، يمكنها تطوير ثمار الطماطم بجلود سميكة. هذا رد فعل للبقاء على جزء من نبات الطماطم. عندما يكون نبات الطماطم به القليل من الماء باستمرار ، فسوف يتخذ خطوات للحفاظ على الماء الذي يحصل عليه. إحدى الطرق التي يحافظ بها نبات الطماطم على الماء هي زراعة الطماطم ذات القشرة السميكة. الجلد السميك على الطماطم يحمل الماء بشكل أفضل.

إحدى الطرق لتجنب زراعة نباتات الطماطم (البندورة) السميكة هي التأكد من أن حديقتك تحصل على ما يكفي من الماء ، خاصةً في أوقات الجفاف المطول. سيساعد سقي الطماطم بكمية مناسبة من الطماطم الرقيقة ذات البشرة الرقيقة على الاحتفاظ بقشرتها الرقيقة.

درجات الحرارة العالية تجعل الطماطم لها جلد سميك

يمكن أن تؤدي الحرارة العالية أيضًا إلى أن يكون لنبات الطماطم جلد سميك. في حرارة عالية ، يمكن أن تحرق أشعة الشمس من ثمار الطماطم. من أجل منع أشعة الشمس على ثمار الطماطم ، ستبدأ نباتات الطماطم في إنتاج الطماطم ذات القشرة الأكثر صرامة. من غير المحتمل أن تحترق قشور الطماطم القوية في ضوء الشمس الشديد.

إذا حصلت على موجة حر مفاجئة وتريد تجنب جلود الطماطم السميكة ، يمكنك توفير بعض الظل لنباتات الطماطم الخاصة بك خلال أشد الأوقات حرارة للمساعدة على منعها من البدء في صنع فاكهة طماطم سميكة.

إذا كنت تعيش في منطقة تكون فيها الحرارة المرتفعة حقيقة من حقائق الحياة ، فقد ترغب في البحث عن أنواع طماطم سميكة من الجلد. على الرغم من أن قشرة الطماطم قد تكون أكثر سمكًا ، إلا أن نبات الطماطم الخاص بك سينتج المزيد من الفاكهة وستقل احتمالية فقدان ثمار الطماطم بسبب تلف أشعة الشمس.