Borage Herb: كيفية زراعة لسان الثور

عشب لسان الثور هو نبات قديم الطراز يمكن أن يصل طوله إلى قدمين (61 سم) أو أكثر. وهي موطن في الشرق الأوسط ولها تاريخ قديم في الحرب كتعزيز للشجاعة والشجاعة. يزود الثور المتنامي البستاني بأوراق بنكهة الخيار للشاي والمشروبات الأخرى بالإضافة إلى الزهور الزرقاء النجمية الزاهية لتزيين السلطات. جميع أجزاء النبات ، باستثناء الجذور ، لذيذة ولها استخدامات طهي أو طبية.

معلومات نبات لسان الثور

في حين أنه ليس شائعًا مثل الزعتر أو الريحان ، فإن عشبة لسان الثور (Borago officinalisهو نبات فريد لحديقة الطهي. ينمو بسرعة كل عام ولكنه سيستعمر ركنًا من الحديقة عن طريق البذر الذاتي ويعاود الظهور عامًا بعد عام.

يُشار إلى يونيو ويوليو بوجود زهرة لسان الثور ، وهو أزهار زرقاء رائعة وجذابة وجذابة. في الواقع ، يجب تضمين النبات في حديقة الفراشات وجلب الملقحات إلى الخضار. الأوراق البيضاوية شعرية وخشنة مع أوراق الشجر السفلية التي يبلغ طولها 6 بوصات. قد ينمو نبات لسان الثور بعرض 12 بوصة أو أكثر في عادة كثيف.

تزايد لسان الثور

زراعة الأعشاب تأخذ فقط القليل من البستنة تعرف كيف. تنمو لسان الثور في حديقة عشب أو زهرة. قم بإعداد سرير حديقة مليء جيدًا بمواد عضوية عادية. تأكد من أن التربة قد تم تصريفها جيدًا وفي نطاق حموضة متوسط. زرع البذور مباشرة في الحديقة بعد آخر موعد للصقيع. ازرع البذور من ¼ إلى ½ إنش (6 مل. - 1 سم) تحت التربة في صفوف 12 بوصة (30 سم أو أكثر). قم بترقيق عشب لسان الثور حتى لا يقل عن 1 قدم (30 سم) عندما يبلغ طول النباتات 4 إلى 6 بوصات (10-15 سم).

زراعة لسان الفراولة يجذب النحل ويزيد من إنتاج الفاكهة. لها استخدامات طهي محدودة في أطعمة اليوم ، ولكن غالبًا ما تستخدم زهرة لسان الثور كزينة. تقليديا تم استخدام نبات لسان الثور لعلاج العديد من الأمراض ، من اليرقان إلى مشاكل الكلى. في الاستخدام الطبي اليوم محدود ، ولكن البذور مصدر لحمض اللينولينيك. تستخدم زهور لسان الثور أيضًا في الأواني المجففة أو المسكرة لاستخدامها في الحلويات.

يمكن أن يديم الثور عن طريق السماح للزهور بالذهاب إلى البذور والزرع الذاتي. الضغط على النمو النهائي سيجبر نبات الشجيرة لكنه قد يضحي ببعض الزهور. عشب لسان الثور ليس نباتًا صعبًا ، وقد عرف أنه ينمو في أكوام القمامة وخنادق الطرق السريعة. تأكد من رغبتك في إعادة نمو النبات سنويًا أو إزالة الزهور قبل البذور. يتطلب الثور المتنامي مساحة مخصصة في الحديقة المنزلية.

حصاد لسان الثور

سيضمن زرع البذور كل أربعة أسابيع إمدادات جاهزة من زهور لسان الثور. يمكن انتقاء الأوراق في أي وقت واستخدامها طازجة. الأوراق المجففة لها القليل من النكهة المميزة لذلك من الأفضل استهلاك النبات بعد الحصاد. اترك الزهور لوحدك إذا كنت تستضيف مستعمرة نحل العسل. تزهر أزهار العسل ذات النكهة الممتازة.