البقدونس الإيطالي ذو الأوراق المسطحة: كيف يبدو البقدونس الإيطالي وكيف ينمو

بقدونس إيطالي مسطح (Petroselinum neapolitanum) قد تبدو غير متواضعة ولكن أضفها إلى الحساء والحساء والأسهم والسلطات ، وقمت بإضافة نكهة ولون طازج يصنع الطبق. إن نمو البقدونس الإيطالي في الحديقة أو في صندوق النافذة سيسمح للطباخ المنزلي بتسخير النكهة الحية لهذا النبات. جرب زراعة البقدونس الإيطالي في الداخل لأنه أفضل من البقدونس المجعد. يمكنك أيضًا تعلم كيفية زراعة البقدونس الإيطالي بالخارج في حديقة المطبخ.

كيف يبدو البقدونس الإيطالي؟

حتى عشاق الطعام ذوي المعرفة العشبية المعتدلة قد يتساءلون ، كيف يبدو البقدونس الإيطالي؟ هذا النبات الذي يبلغ طوله من 6 إلى 12 بوصة له سيقان نحيفة متينة تعلوها أوراق مسطحة ومقسمة بعمق. الأوراق ناعمة ومرنة ومفيدة كاملة أو مفرومة. في الواقع ، يتم تقطيع الجذع بأكمله واستخدامه في سلطة الدجاج أو أماكن أخرى حيث يكون الكرفس أو بعض الخضار المقرمش مناسبًا. يمكنك حتى استخدام جذور البقدونس الإيطالي المسطح في السلطات أو المقلية.

أنواع أعشاب البقدونس الإيطالية

هناك عدة أصناف من البقدونس الإيطالي المسطح:

• جيجانتي كاتالوغنو مجموعة متنوعة كبيرة الأوراق.
• الايطالية الخضراء الداكنة يحتوي على أوراق خضراء عميقة ذات نكهة قوية وأوراق عادي إيطالي ، وهو النوع الأسرع نموًا.
• عملاق نابولي هو تنوع آخر أكبر.

أيًا كان التنوع الذي تختاره ، تعرف على الظروف المناسبة لزراعة البقدونس الإيطالي وسيكون لديك عشب كل عامين مفيد لسنوات.

كيف ينمو البقدونس الإيطالي

تتطلب أعشاب البقدونس الإيطالية ظروفًا معتدلة. إنها لا تؤدي أداءً جيدًا في المناطق شديدة الحرارة وهي عرضة للتجمد مرة أخرى في المناخات الباردة. اختر موقعًا مشمسًا في تربة جيدة الصرف مع الكثير من التعديلات العضوية.

إذا كنت تزرع عدة نباتات معًا ، اسمح بينها 18 بوصة على الأقل لمنع العفن الفطري من التكون على الأوراق.

تزدهر النباتات المحفوظة بوعاء في نافذة ذات ضوء غير مباشر وبدون مسودات ودرجات حرارة منزلية مريحة.

زراعة البقدونس الإيطالي من البذور

يبدأ البقدونس الإيطالي في الخارج بعد مرور كل خطر الصقيع ، أو في غضون ستة إلى ثمانية أسابيع قبل آخر صقيع متوقع. استخدم خليطًا جيدًا من تربة التأصيص والخث والرمل. غطيها بقطر 1/8 غبار ناعم من التربة وحافظ على البذور رطبة وخفيفة. الشتلات الرقيقة إلى مسافة 10 إلى 12 بوصة.

رعاية البقدونس ورقة مسطحة الايطالية

دع التربة تجف جزئيًا بين الري. اسق بعمق مرة كل أسبوع تقريبًا واسمح بمرور الرطوبة الزائدة.

قم بتسميد النباتات في الأرض في أوائل الربيع بأسمدة متوازنة. قد يتم تخصيب النباتات المحفوظة بوعاء شهريًا مع نصف التخفيف من غذاء النباتات السائلة.

قم بتقليم ما تحتاجه ، مع إعادة السيقان إلى قلب النبات. إذا كان نباتك نحيفًا ومغزلًا ، فحاول نقله إلى منطقة أكثر إشراقًا. اقطع أي أزهار عند حدوثها ، حيث سيؤدي ذلك إلى تناقص إنتاج البذور والأوراق.